Etiqueta: Daniela Dib

El veganismo como lujo

Es triste que pregonar sobre los beneficios de una dieta vegana no siempre se enfoque en comunicar los beneficios de un estilo de vida más sano: con frecuencia, se centra en presumir que “yo soy mejor porque tú todavía compras leche Alpura llena de conservadores mientras yo bebo un brebaje dorado con cúrcuma importada y leche orgánica de almendras”.

El cine que vamos matando

Estudios de cine como Sony, Universal y Paramount Pictures han creado departamentos de Adaptación Literaria para identificar obras de cualquier tipo de literatura que puedan convertirse en éxitos en taquilla. Y pareciera ser que el principal requisito para adaptar al cine una obra literaria es que el libro haya sido un éxito en ventas.

El Pan Nuestro

Por: Daniela Dib – @dandiba.
En el corazón de la ciudad de Nueva York, uno de los epicentros de la gastronomía global, hoy el pan goza de una especie de renacimiento. Además de panaderías como Breads Bakery (su receta del babka, un pastel de chocolate originario de Europa oriental, ha sido laureada en varias ocasiones con el título de mejor postre de la ciudad)…

Negros en la Oscuridad

Por: Daniela Dib – @dandiba.
Aunque en la práctica social haya quienes ponderen el cabello rubio y tez blanca sobre el negro y la piel oscura, la herencia cultural de íconos como Agustín Lara o Juan Gabriel la cantamos güeros y morenos por igual. Y creo que eso, el poder ser capaces de compartir una cultura, es algo que el país más poderoso del mundo no tiene.

Leer a Ciegas

Por: Daniela Dib – @dandiba.
La vez que Enrique Peña Nieto no pudo nombrar tres libros que marcaron su vida quedó documentada para la posteridad como evidencia de dos verdades incómodas: la primera, que México es gobernado por un presidente inculto y poco elocuente, y la segunda, que el comportamiento de consumo literario de gran parte de los mexicanos es un buen indicador para entender por qué el país es gobernado por un presidente así.

Hamilton: Del Libro al Fenómeno

Por: Daniela Dib – @dandiba.
Hamilton, además de ser uno de los Padres Fundadores de Estados Unidos y su primer Secretario de Finanzas, fue un inmigrante nacido en la isla caribeña de San Cristóbal y Nieves, el hijo bastardo de un escocés sin títulos nobiliarios ni educación de altura.

Obama el Ninja

Por: Daniela Dib – @dandiba.
Vladimir Putin, Kim Jong-un y, por supuesto, Enrique Peña Nieto, son otros mandatarios con gran presencia en Internet. Sin embargo, su popularidad se nutre de críticas y burlas de lo que dicen, hacen o dejan de hacer.